ポルチーニのこだわり必須知識

乾燥ポルチーニ 高級(20g)【イナウディ】

乾燥ポルチーニ 高級(20g)【イナウディ】

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【乾燥ポルチーニ 高級の商品詳細】ピエモンテ州クネオ県近郊の大自然の中で採集された天然茸のポルチーニを、スライスして乾燥させたものです。

ポルチーニ茸はイタリア料理に欠くことのできない味覚と香りの代表的食材です。

生クリームやバターとの相性が良く、季節を問わずリゾット、パスタソース、オムレツ等の具、スープ、肉料理のソースなどにお使い頂けます。

茶碗蒸しや和風炊き込みご飯に利用すると意外性を発揮。

乾燥茸がひたひたにかぶるくらいの水に浸けて戻し(約30分で戻ります)、水気を搾って料理し、ポルチーニ茸のエキスがたっぷりの戻し汁も余さず利用できます。

【乾燥ポルチーニ 高級の原材料】・原材料名:ポルチーニ茸【栄養成分】・原材料名:ポルチーニ茸【ブランド】イナウディ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】地中海フーズ本品は、在庫限りで販売終了となります。

地中海フーズ107-0052 東京都港区赤坂3-8-8 赤坂フローラルプラザビル2階03-6441-2522広告文責:Rakuten Direct株式会社電話:050-5577-5042[乾物・惣菜/ブランド:イナウディ/] 

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ショップ ケンコーコム
税込価格 872円

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