講座感覚・知覚の科学（4） 味覚・嗅覚 [ 内川恵二 ]
味覚・嗅覚 内川恵二 朝倉書店コウザ カンカク チカク ノ カガク ウチカワ,ケイジ 発行年月：2008年01月 ページ数：216p サイズ：全集・双書 ISBN：9784254106343 近江政雄（オウミマサオ） 1949年京都府に生まれる。
1971年大阪大学基礎工学部生物工学科卒業。
現在、金沢工業大学情報フロンティア学部教授。
工学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 味覚の生理学（味覚の分子生理学／味覚の神経生理学／味覚中枢の非侵襲計測／嗅覚・味覚（化学感覚）の誘発応答計測時の注意点）／2 味覚の心理物理学（味覚の体系／味の種類／味覚の特性／味覚と他の感覚との統合）／3 嗅覚の生理学（嗅覚の分子生理学／嗅覚の神経生理学／嗅覚の非侵襲計測ー非侵襲計測法による人間の嗅覚中枢の研究）／4 嗅覚の心理物理学（嗅覚の体系／ニオイの分類／嗅覚の特性／嗅覚と他の感覚との統合／嗅覚インタフェース） 本 医学・薬学・看護学・歯科学 基礎医学 生理学
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